Sunday, 29 September 2013

The amazing picnic!


Min fredag var et rigtig godt eksempel på, at man ikke behøver at bruge en masse penge for at have det utrolig hyggeligt! 

Mig og 6 andre piger fra min skole havde aftalt allesammen at medbringe noget (Chanti og jeg medbragte nogle FANTASTISKE chokolade-cupcakes!), og så tog vi (efter en mindre shoppingtur, vi er jo trods alt piger) ned i parken ved Princess Street og åd det hele!


Chanti, Nora og mig i bussen på vej til Edinburgh (billedet er tyvstjålet fra Sannas blog, forresten!)

Fangede et billede af Sanna første gang hun smagte Mountain Dew (undskyld Sanna, men jeg blev nødt til det!)
Så ankom vi til parken, hvor vi spiste os mætte i cookies, cupcakes, jaffa cakes, vindruer, frugt og en hel masse andet
På vej ud af parken var der en kæmpe reklame for Edinburgh Zoo lavet ud af blomster
Chloe, Sanna og mig blev væk fra de andre... vi fandt dog hinanden til sidst
Da vi var på jagt efter Friends-bokssættet fandt jeg den danske serie "Borgen" og blev helt stolt!

I parken var der egern over det hele, og de var slet ikke så sky, som jeg er vant til de danske egern er! Jeg kunne komme sygt tæt på dem, og Chloe endte med at få et egern til at spise af hendes hånd!







Thursday, 26 September 2013

I de sidste par uger har jeg ...

Har haft lidt svært ved at holde styr på mine penge i september, så her i slutningen af måneden har jeg ikke haft særlig meget at gøre godt med (regner stærkt med at oktober bliver bedre dog, du behøver ikke være bekymret, mor!). Heldigvis er mange af mine venner udvekslingsstudenter, og de fleste af os er i samme båd rent pengemæssigt lige nu, så vi har bare fundet på aktiviteter, der ikke nødvendigvis kræver særlig mange penge!
Tænkte, at jeg lige ville smide lidt billeder op (eller rettere sagt, jeg smider lidt 1000 collager op) af de lidt tilfældige ting, jeg har oplevet det seneste stykke tid. Så inden for de sidste par uger har jeg:

Spist aftensmad hos Nora, fordi hendes værtsforældre var i biografen, så vi havde huset for os selv (bortset fra de tre usandsynligt nuttede hunde), og så lavede vi en dejlig sund wok med ris og hyggede!

Jeg fik endelig bagt det rugbrød, jeg fandt i IKEA, sammen med Chanti og Nora. Det var et totalt forfejlet rugbrød - vi bagte det i en forkert form, den blev ikke bagt ordentlig i midten og vi kunne ikke finde ud af at skære det ud - men med noget philadelphia eller noget af Chantis leverpostejs-agtige ting fra Østrig, så var det faktisk meget godt! Bager det igen næste måned og så må jeg prøve at gøre det bedre, har i hvert fald fået en masse tips fra folk nu!

Jeg fik også inviteret Chloe, Nora, Chanti og Sanna over for at male akvarel, noget som jeg aldrig har prøvet før, men jeg endte faktisk med et okay billede, som jeg skal færdiggøre i weekenden! Efter vi blev trætte af at male, så endte vi med at GTA - faktisk så begynder ret mange ting at ende med at vi spiller GTA for tiden...

Udover det, så har jeg også spist chokolade og drukket Irn Bru med Chanti foran vores falske ildsted, hvor vi sad og snakkede og så tv imens vi varmede os. Det var meningen, at Chanti kun skulle være hos os to uger imens hendes værtsmor var på ferie, men hun kunne virkelig ikke lide hendes værtsfamilie (det var også kun hendes nødfamilie, fordi de ikke kunne finde en ny familie til hende efter hun skiftede familie), og hun havde det rigtig godt her, så Heather besluttede, at hun gerne måtte blive hvis hun ville, hvilket hun rigtig gerne ville! Så nu har jeg en værtssøster, jaa! Har altid ønsket mig en søster! I hvert fald indtil jul, hvor hun ikke kan være her mere :/
Men udover det, så har jeg spist en masse rugbrød med Chanti efter skole, fået spillet en masse GTA og Assasins Creed på xbox'en på mit værelse, været på McDonalds med Sanna og Chanti og brugt af mit ret udtømte pung (men jeg fik til gengæld en råd McDonalds-ballon, så det var alle pengene værd!) og fundet lakrids konfekt (og spist næsten det hele på et par dage...)

Og så her til aften fik jeg bagt chokolade-cupcakes (med sygt meget chokolade i - 600 g!!) med Chanti fra hendes egen opskrift, fordi vi har en picnic med de andre udvekslingsstudenter og nogle skotske studenter imorgen, hvor vi medbringer hjemmebagt kage eller sandwich og sidder i en park (eller finder et sted indenfor - det skotske vejr er ikke til at stole på) og sparer lidt penge og hygger!
Cupcakes'ne endte med at blive meget gode, men hold da op hvor vi svinede undervejs, jeg er glad for at Heather ikke var hjemme! Der var dej over det hele, på væggene såvel som skabslåger, gryder, tøj og komfur, fordi vi i forsøg på at få dejen fra piskeriset kom til at få dej til at flyve rundt over det hele. Heldigvis er vi så gode til at rydde op, så køkkenet var endnu pænere end da vi begyndte til sidst!

Nu vil jeg smutte igen, det kan være at jeg smider nogle billeder op fra picnic'en i løbet af de næste par dage!


Tuesday, 24 September 2013

Skoleliv og skoleblazer

Min sjetteårs blazer og slips, prefect-badge og mit Livingstone-badge
(mit 'house', GO LIVINGSTONE)
Nu har jeg gået på Beeslack High i over en måned, og det er utrolig hvor meget, der har ændret sig!
Jeg bliver stadig væk hele tiden (specielt når jeg skal fra historie til art&design af en eller anden grund), men bestemt ikke lige så meget mere, og begynder at finde smutveje, så jeg kan komme hurtigere frem - som sjetteårselever (seniors) kan vi nemlig gå hvor vi vil, også selvom der står "No Entry" eller gå op af kun-nedad-trapper.

Og en anden ting, der har ændret sig, er at jeg har FÅET MIN BLAZER! Nu føler jeg mig endelig som en rigtig sjetteårselev, samtidig med at det giver meget mere respekt på gangene, når man går rundt i sit sjetteårs slips og blazer.
Jeg har desuden siden mit sidste skole-indlæg fået skiftet mit Product Design, som jeg ikke var særlig glad for, til Matematik på Intermediate 2, hvilket er et forholdvist let niveau. Min lærer ville gerne rykke mig op på Higher (niveauet over) fordi jeg fik 100 % i lektierne og tit var foran de andre, men så vidt jeg ved er der ikke plads i den klasse, og har ikke lyst til at rykke hele vejen op i Advanced Higher - så vil jeg hellere have, at det er lidt nemt! Det er dejligt, at der er noget der er til at forstå, selvom de bruger en masse engelske matematik-begreber, hvor jeg er vant til de danske.


Og så har jeg endelig fået taget noget billeder af min skole (og stjålet fra skolens hjemmeside, som forresten er: http://www.beeslack.info/), hvilket har været meget svært fordi det er en forholdvist streng ingen-mobil skole, også i frikvarterne og rundt omkring på skolens område.
På collagen kan man se sjetteårs-elevernes "Community Lounge" hvor vi sidder og spiser i frikvarterne, hvis ikke vi sidder i bistroen (nogle gange er loungen lejet ud til ældre eller gravide mennesker, og så kan vi ikke være der), et par billeder fra bussen på vej hjem fra skole idag og resultatet af mig og Chanti, der keder os på busstoppestedet om morgenen.

Håber det er til at holde ud med mine mange collager, det er bare en meget nemmere måde at få vist en masse billeder på uden at lave sygt lange indlæg!


Wednesday, 18 September 2013

1 måned!!

Så har jeg været i Skotland i en måned! Ej, hvor er det mærkeligt at tænke på at der er gået 10 % af mit ophold nu - jeg skal hjem om 9 måneder! Jeg ved, at de 9 måneder kommer til at gå alt for hurtigt, så jeg skal bare nyde det imens jeg kan!
Den her måned er simpelthen gået så hurtigt, men samtidig så har jeg oplevet så mange ting, så det føles som om jeg har været her for evigt! Jeg har rejst uden min familie til et fremmed land, hvor jeg skal skulle finde ud af alting, og efter bare én måned føler jeg mig allerede hjemme her, og ved allerede hvor hårdt det bliver, når jeg skal hjem igen. Allerede efter et par dage kendte jeg busserne bedre, end jeg gjorde i min hjemby, hvor jeg trods alt har boet i 16 år, men det bliver man også nødt til herhenne for at komme rundt - man tager busserne alle steder!

Her kan man se nogle af højdepunkterne i min måned: da jeg tog flyet selv til Skotland, min første tur i Edinburgh, mine første fish&chips, besøget i den fantastiske paradis-agtige slikbutik, Edinburgh Fireworks, en af de utallige ture på Starbucks, da jeg fandt rugbrødet i IKEA og sleepover'en med Sanna og Nora sidste weekend! Og så er der alle de ting, jeg ikke lige inkluderede i collagen: turen til Edinburgh Dungeons, pizza-mødet hos ETS, alle de gange vi har været ude og spise og da vi var i biografen og se 1D i 3D. Føler simpelthen at jeg har oplevet så meget som jeg normalt ville gøre på et år, og der er stadig så mange ting, jeg stadig gerne vil prøve!

Jeg lavede aftensmad med Nora og Sanna igår, fordi Noras værtsfamilie var i biografen, og imens vi ventede på at maden simrede færdig, så lavede vi en to-do liste, som vi skal nå inden Sanna skal hjem i februar:

Det virker overkommeligt på 4,5 måned! Men der kommer nok også flere ting undervejs, vi gerne vil lave.
Men nu vil jeg smutte igen og nyde resten af mine 9 måneder!

Sunday, 15 September 2013

Skype og hjemve

En af de mange gruppesamtaler med Isabella og Sofie!
Noget af det, men skal kæmpe med som udvekslingsstudent, er hjemve. Jeg har selv ikke har særlig meget hjemve, hvilket jeg er virkelig taknemmelig for, fordi jeg har hørt om udvekslingsstudenter, hvor det er rigtig slemt, og udvekslingstudenter, der er taget hjem fordi de savnede deres familier så meget.

Heldigvis så har vi idag Skype, Facebook og alle mulige andre kommunikationsmuligheder, så man ikke føler sig helt afskåret fra ens venner og familie i en hjemland. Nogle folk har mere brug for at bruge de her kommunikationsmuligheder end andre - personligt så brugte jeg skype rigtig meget i Danmark, specielt fordi at en af mine bedste venner flyttede til den anden ende af landet, og derfor er det også naturligt for mig at bruge skype meget herhenne.
Nu svinger det selvfølgelig en del med hvor meget jeg bruger skype, men i starten, da jeg endnu ikke havde særlig mange kontakter i Skotland, så skypede jeg en del med vennerne og familien derhjemme, simpelthen fordi at jeg havde brug for at fortælle nogen om alle mine oplevelser. Jeg ved, at Explorius anbefaler, at man kun skyper med dem derhjemme højst én gang om ugen, men jeg besluttede at jeg ville gøre, som jeg nu følte passede mig.
Jeg har ikke lyst til at bruge mit år på at føle mig afskåret fra det derhjemme og føle, at jeg lever under en hel masse regler om hvornår jeg må diverse ting; hvis jeg har lyst til at skype med folk, så gør jeg det, og det gør det ikke sværere for mig at integrere mig og få skotske venner, nærmest tværtimod.
For hvis jeg begynder at få det mindste hjemve, så skal der ikke andet end en hurtig samtale med min mor eller mine venner før jeg indser, hvor meget jeg har glædet mig til det her ophold og hvor godt jeg har det. Det gør, at jeg kan gå i skole og være glad og ikke savne alt det derhjemme, og det giver mig et meget bedre udvekslingsophold.

Jeg har set nogle andre udvekslingsstudenter diskutere netop det her emne og skype og hjemve, og da en pige sagde, at hun skypede med familie næsten en gang om dagen, blev hun nærmest skældt ud og fik af vide, at det da i hvert fald ikke var et råd at give, og det mener jeg er helt forkert. Det er forskelligt, hvad folk gør når de har hjemve, og hvor meget kontakt de er vant til at have med deres familie, og hvis en skypesamtale på et par minutter i starten af ens udvekslingsophold hvor alt er nyt er fremmed gør, at man kan være glad og ovenpå den efterfølgende dag, så synes jeg overhovedet ikke at det er noget problem.



Saturday, 14 September 2013

Kalorie-fest!

I torsdags havde hele min skole en sponsoreret gåtur på 10 km, der efterlod mine stakkels fødder meget ømme - burde måske havde valgt nogle andre sko end converse.
Men nu er det så også mini-ferie! Det er nemlig "the september weekend", som er en skotsk ferie, hvor vi har fri mandag og fredag, så det er teknisk set bare en lang weekend, men det er tiltrængt! 
I fredag havde Sanna, Nora og mig selv aftalt at holde en movie-night, og når tre piger bruger en hel aften sammen, så bliver der taget en masse billeder og spist en masse usunde ting!




Sunday, 8 September 2013

IKEA + rugbrød = fantastisk dag

Ligemeget hvor vi tager hen, så opfører vi os
 altid som turister
Jeg har været lidt syg på det seneste, og har prøvet at lade være med at planlægge for meget i weekenden, så det var kun fredag, hvor jeg rendte rundt i Edinburgh en hel dag. Lørdag var jeg kun i IKEA med Sanna for at få noget svensk mad og have det lidt som om man er hjemme (Sanna er halv svensk), og det var vildt hyggeligt!

Først tog jeg i Boots med Sanna og Louise, fordi Sanna skulle have noget make-up, Louise noget medicin til hendes træning, og jeg skulle have noget imod min ømme hals. 
Derefter blev Louise nødt til at tage hjem, så det var kun Sanna og mig i IKEA. 
Efter mad Sanna købe noget svensk slik, og jeg tog med selvom jeg egentlig ikke skulle have noget - og hvor er jeg dog glad for, at jeg gjorde det! Jeg fandt nemlig rugbrød!!
Eller, jeg fandt ikke et rugbrød, men jeg fandt en rugbrødmix, som man vist kun skal tilføje vand til og så bage! Så nu håber jeg bare, at det er det rigtige, danske rugbrød og ikke det mærkelige, søde, svenske rugbrød. 

Vi skulle også have hvidløgsbrød til vores mad, det er lidt blevet en tradition



De bruger ikke pant i Skotland, men fordi IKEA er svensk, så er der et pantsystem, som blev forklaret meget grundigt her til de uvidende skotter ;)

Sanna, der blev helt følelsesladet da hun fandt en juicekarton med forklaring på kun svensk, finsk og engelsk - de tre sprog, hun kan flydende

OG JEG FANDT RUGBRØD
Skal bage rugbrødet her en af de næste par dage - havde egentlig regnet med at gøre det idag, men tror hellere jeg vil lave lektier og prøve at fokusere på at blive rask, inden jeg skal i skole igen imorgen. Lægger et billede op af mit nybagte rugbrød, når jeg en gang får taget mig sammen!

Saturday, 7 September 2013

Min fredag i billeder

Det er lidt blevet en tradition at tage til Edinburgh hver weekend og bruge en masse penge, så det skulle vi selvfølgelig også i den her weekend!
Her er min fredag i billeder:

Først skulle vi nå i en masse butikker i regnvejr, og Sanna havde som den eneste husket en paraply
Så tog vi ud og spiste på Frankie&Bennys (igen) med en dansk udvekslingsstudent (Clara) som vi havde mødt tidligere på ugen, og hendes veninde.
Her kan man se de kæmpe milkshakes, vi bestilte på Frankie&Bennys og de pingvin-høretelefoner, Sanna ikke kunne holde sig fra at købe


Så skulle vi i biografen, og kom næsten for sent fordi køen til snack var sindssygt lang (og fordi vi lige skulle have et billede sammen med køleskabets cola-håndtag)


Men vi nåede det, og nåede også lige at få taget det her virkelig skarpe billede før filmen startede!


Efter biografen stødte de to andre udvekslingsstudenter ind i nogle andre udvekslingsstudenter fra deres skole - small world!

Prøvede at tage et sødt billede af Sanna og Louise...



Det regnede stadig, da vi drog hjem igen







Wednesday, 4 September 2013

Edinburgh Fireworks!


Mandag var en lang dag, fordi jeg dagen forinden havde fået lov af min værtsmor Heather til at bryde min "curfew" og komme hjem kl. 23.30 for at kunne nå at se fyrværkeriet i Edinburgh.

Jeg havde egentlig ikke regnet med at tage derhen - det er jo bare fyrværkeri, tænkte jeg, hvor godt kan det være - men jeg var alligevel i byen for at fejre Noras fødselsdag, og så havde alle anbefalet det. Selv vores engelsklærer havde sagt til os udvekslingsstudenter, at det var et MUST. 
Så vi tog derhen, og hold da op hvor var det fedt! Jeg vil aldrig nogensinde kunne kigge på normalt fyrværkeri på samme måde igen, det var helt ekstraordinært godt! 
Uden for vores synsvinkel (vi havde ikke købt billetter for at få de bedste pladser, så vi stod bare på Princess Street med tusindvis af andre mennesker) var der et orkester, der spillede en masse sange, og så var alt fyrværkeriet timet med at passe til sangene - det var simpelthen så fedt!
Og så havde jeg regnet med, at det bare ville vare et par minutter, og troede faktisk at det var færdigt efter det første nummer, men det fortsætte i næsten en time! Nå, men her er nogle billeder fra den aften!


Nora, Chloe, Lucja, Bianca og Flo poserer ude foran Starbucks (der var alt for stor kø til at prøve at købe noget)
Italien, Slovakiet, Skotland, Norge, Finland og Brasilien repræsenteret i ét billede!
Titanit-moment imens vi ventede på fyrværkeriet
Alle stirrede på os, fordi vi opførte os som tåber midt på Princess Street (vejen var altså lukket, så vi måtte godt)

Det her troede jeg var finalen, men det viste sig bare at være slutningen på det første nummer












I bussen på vej hjem!